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お菓子の世界

甘いお菓子が大好きです。みなさんも好きですよね?お菓子について語り明かしましょう

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マーチャンダイジング その6

ブランドはできればNBブランドで、商品仕様のコンセプトはコンビニエンスが指定するといった新しい商品開発への取り組みが、「製・配・販同盟」を軸として、今後も起こっていきます。

この「仕様決定権」争奪の動きは、従来のディスカウントストアを中心とした「価格決定権」の争奪の動きと比較すると、その業態の特徴をよく表しているといえます。

ディスカウント業態は「価格による異質化」が競争戦略の最重要課題であったが、コンビニエンスストアは価格よりもむしろ「商品仕様そのものによる異質化」が最重要課題であるといえます。

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