ハードウェアとしてあらわれるにせよ、ソフトウェアとしてあらわれるにせよ、技術の本質は目的達成の方法に関する知識、つまり情報であって、情報であるゆえにそれは人から人へ、世代から世代へ伝達・継承することができ、新しい改良や発明を加えることによって技術は歴史の経過とともに累積的に発達することがでいます。

動物たちが世代から世代へ同じ生活を繰り返しているのに比べ、人間の暮らし方は石器時代と比較して大いに異なっているし、自分たちが生まれてからでさえ、さまざまな電化製品が普及してずいぶん変わってきた。

石器時代の生活と現代の生活とのうちどちらを選ぶかといわれれば、大抵の人は現代の生活を選択するでしょう。

それは現代の生活のほうがずっと快適だからであって、このような生活の変化は結局のところ技術の発達によって可能となったものです。

その準備と応対は、その家の主婦の役目。

それだけでもヘトヘトになります。

もし集まりが楽しくなけれぼ、親族から何をいわれるかわからない。

いくら財産が継げるといっても、女性はトートーメーをもつ男性に腰が引けてしまうのです。

ちなみにトートーメーは、たいてい長男が継ぐことになっています。

長男がいなくても、婿養子を迎えることはない。

男系の血縁者が継ぐと決まっているのです。

だれが継ぐかについても複雑な決まりがあり、継承者は県外や外国にいても呼び戻されることがあります。

**しきたりは、いうまでもなく日本の文化です。

日本ほど古くからの習慣や儀式を、いまだに続けている国はほかにないでしょう。

沖縄で「トートーメー」といえば、位牌のことなのです。

といっても、沖縄の位牌は本土のものとはかなりちがう。

横長の枠のなかに二段にわたって、先祖ひとりひとりの木製の位牌がならんでいます。

先祖崇拝の対象として、沖縄ではとても大切にされるものです。

また沖縄の先祖崇拝には、一族を生存させる土地の神への感謝も含まれる。

土地と先祖は切り離せないものとされ、トートーメーをもつ人が土地財産を相続することになっています。

簡単にいえば、トートーメーをもつ人は「跡取り」なのです。

しかし、沖縄の女性はその跡取りを嫌う。

その理由は、跡取りの妻の負担が大変だからです。

沖縄で「トートーメー」をもつ男性は、女性に嫌われる。

といっても、沖縄に住んでいる人以外にはチンプンカンプンでしょう。

「『トートーメー』って、剣道の対戦結果のことですか?」と聞く人がいるかもしれない。

しかし剣道の表記は、たとえば「ドドーメ」となります。

「ド」は胴、「メ」は面をあらわす。

この表記の場合なら、「胴二本」対「面一本」で、前者が勝ったことを示しています。

通常、何社かの見積もりをならべて、いちばん安いところに注文する。

しかし、いちばん安いからといって、見積金額のまま発注しない。

発注したあとも、根気よく値切るのです。

そして品物を受け取ったあとに、また値切る。

たとえば、取引先が請求書を送る前に確認の電話をして、ついでに「端数は切り捨ててちょ」などといいだす。

しかも、この端数が、常識はずれのことが多い。

1000円未満の金額を切り捨てるならいいほうで、一万円未満をバッサリ切り捨てうという意味だったりする。

取引先は一瞬、「冗談じゃない」と思う。

しかし、納品もすませたあとのことなので、はらってもらえないよりはマシと、泣く泣く承知するハメになるとか。

さらに、支払いのときも、振り込み手数料は相手に負担させる。

こうして三度目の値切りをするのです。

会社のなかには、小切手を金曜日の午後に渡してくるとこうもあります。

すると、相手が小切手を銀行にもっていくのが月曜になります。

小切手が現金化されるまでに少しでも日数をかせぎ、その間の利息をトクしようというわけです。

ここまでやるとは、関西人もビックリのケチぶりです。

値切るというと、すぐに関西人を思い浮かべる人が多いでしょう。

じっさい、関西では、買い物のときに一度は値切ってみるという人が少なくない。

定価販売のデパートでも、「いうだけ、いうてみよ」と値切る人もいます。

しかし、ビジネスの世界で値切るといえば、名古屋人です。

名古屋の会社と取引している人は、「名古屋の三回切り」というのによく泣かされます。

「三回切り」というのは、三回値切ること。

大阪人でも一回なのに、名古屋人は三回も値切るのです。

かつてアメリカに、「ハンドルに赤い爪を見たら気をつけろ」という言葉がありました。

もし近くに赤い爪のドライバー、つまり女性ドライバーがいたら、危ないから近づくな、ということです。

これは、すべてにつけてウーマンリブの世の中で、せめて運転しているときくらいは男性がイニシアチブをとりたいという、やや椰ゆ的な表現なのかもしれません。

また日本でも、モータリゼーションの発展途上の頃、危険なドライバーの代表として、「一ヒメ、ニトラ、三ダンプ(または空タク)」といわれた。

ヒメとは、当然女性ドライバーのことです。

ちなみに、トラはトラックではなく酔っぱらいのこと、空タクとは空車で走るタクシーのことだ(こいつは、客がいるとみると予告もなしに車線を変更したりする)。

さて、これらの言葉は今でも生きているのでしょうか。

私の知合いの合宿免許を勧めてくれたベテラン女性ドライバーKさんは、それらは一昔も二昔も前の話である、といっています。

深さも5㎝ぐらいあると、浅手の鍋としても使え、湯豆腐やよせ鍋、スキヤキなんかするときに、たいへん重宝します。

ちょうど合う大きさのふたを探しておくといいでしょう。

と、検討していくと、フライパンもやっぱり家庭用がいいという結論になりそうです。

実際キャンプ用で使い勝手のいいものは少ないです。

とくにサイズが大きいものは全滅といっていい状況になるから、最初からデパートや台所用品専門店に探しに行ったほうがいいかもしれない。

ただ家庭用は、柄がたためないのでかさばります。

直径20㎝前後の中型なら、キャンプ用でも、ちらほら、できのいいものが登場しているから、こまめに店をまわってみることです。

そう、憑依呪術は民間信仰と合流し、民衆の愚霊信仰と習合しました。

民間の憑依呪術を象徴するものが「狐愚き」です。

この場合の「狐」とは必ずしも動物学上の「キツネ」とは限らない。

むしろ狐的な姿をした霊獣と考えておいたほうがいい。

実際、人に憑く狐はクダとか人狐などと呼んで、普通の狐とは区別をすることが多い。

人間に憑くのは狐ばかりではない。

蛇や猫、狸なども人に憑くといいます。

犬神という犬に近い霊獣もいる。

しかし、これらを総称して「狐愚き」と呼んだりもするのです。

ちなみに占いについては、「占いはこちらオススメ！」と友人に教えてもらったので行ってみようと思います。

フライパン選びのポイントは、まず厚さです。

もちろん厚いほうがいいでしょう。

薄いとむら焼けになったり、すぐこげついたりします。

厚いぶん重たくなるが、これは仕方ないでしょう。

テフロン加工してあると、こげつきにくく、使う油も少なくてすみます。

キャンプ用クッカーセットで、よく鍋のふたがフライパン兼用になっているものを見かけるが、この手のものはたいてい厚みがなく、本格的なフライパンとしての使用には耐えない。

フライパン専用になると、本体はだいぶまともになるが、そのわりには把手がただのワイヤーなど貧弱で、しっかりとつかめなかったりします。

大きさは目玉焼き程度なら小さくてもすむ、が、チャーハンなどをつくるには、中華鍋とまではいかないが、大きめのものがほしいです。

ある程度の大きさになったら、両手鍋にしたほうが扱いやすい。

セットにはたいてい「○人用」と人数が表示されているが、これは大鍋で炊ける米の量が基準になっています。

実際にどのくらいの大きさの鍋がいるかは、つくる料理によってずいぶん違います。

ごはんやみそ汁をつくるだけなら小さくてもよいが、うどんやスパゲティなどをゆでるには、かなり大きなものが必要です

そこで、まず献立を考え、つぎにその料理には家庭でいつもどのくらいの大きさの鍋を使っているか調べて、それと同じ大きさのセットを買うのが、いちばん確かです。

実際問題として、利用人数の倍の表示人数のセットを買ったとしても、そう大きすぎるとは思わないでしょう。

だい売い、大鍋、小鍋、やかん、フライパンでひと組になっていて、これらが大鍋の中にすっぽり収まるようにできています。

材質は、アルミニウムとステンレスが一般的。

アルミは軽くて軟らかく、加工が容易。

ふつうの状態ではさびないが、酸に弱いので表面に酸化アルミニウムの膜をつくるアルマイト加工されることが多いです。

ステンレスは、鋼とクロム、または、鋼・クロム・ニッケルの合金。

さびにくく丈夫だが、薄手にできているので、こげつきやすく風に熱を奪われやすいです。

ステンレスといえども、ぬれたまま放置するとさびが出ます。

昔は軽量化のため、指で押すとへこみそうなほど薄くできているものが多かったが、最近はファミリー用とかオートキャンピング用と称して、肉厚を厚くしたものが登場しているので、その中から探すとよいでしょう。

デパートや台所用品専門店にキャンピングに使えそうな鍋がないか、探しに行くのもいいでしょう。

家庭用には、さすがに柄が折りたためるものはないが、柄がネジなどでとれるようになったものはあります。

そういうタイプの中から、サイズをよく吟味して購入するといい。

うまいぐあいに大鍋の中に小鍋が収まるものが、あればいいのですが。

最近は、ほうろうの調理器具も人気があります。

ほうろうは、鉄などの表面にガラス質のうわぐすりを焼きつけたもので、酸、アルカリに侵されず、いつまでも美しい。

けっこう丈夫だが、やはりガラスなので、かたいものにぶつけると欠ける。

あまり乱暴に扱わないほうがいいでしょう。

ふつうのほうろうの調理器具は、いわゆるクッカーセットのように重ねて収納することはできないのですが。

いかにもアウトドアらしい雰囲気のあるところが受けているようです。

中には、とくにキャンピングで使われることを意識して、把手が取り外せるようになったものもあります。

女性の鋭い聴力は、いわゆる「女の勘」の重要な部分を占めているそうです。

女は行間を読むのがうまいと言われるのも、このあたりに根拠があります。

もっとも男は動物の立てる音を識別して、まねるのがうまいんです。

この能力は、男の仕事が狩猟だった遠い昔にはずいぶん役にたったはずですが、残念ながら現代ではさほどありがたいものではなくなっています。

物まねとかにはいいかもね！